DYR Wine Collection Red

DYR Wine Collection Red is paarsrood van kleur. Aromas van rijp fruit als rode en zwarte bessen, specerijen, hout. De smaak is vol, fris met een vleugje specerijen, eikenhout een aangename lichte kruidigheid. De afdronk is aangenaam, vrij lang en elegant met zachte tannine Kortom een zeer aangename aanrader met een fantastische prijskwaliteit verhouding.

Serveer deze wijn op 16 a 18 graden bij kaas, pizza, gevogelte en pasta.

DYR Wine Collection is een producent die gelooft in de originele portugese druivensoorten, ook dat de druiven moeten optimaal gerijpt moeten zijn om volle en zachte wijnen te kunnen maken. De gebruikte druivensoorten voor deze wijn zijn : Castelao, Touriga Nacional, Tinta Roriz en Trincadeira.

Deze wijn heeft 4 maanden gerijpt in Franse eikenvaten van 225 liter om meer body, karakter, specerijen mee te geven aan deze wijn.

Alle druiven zijn handgeplukt en in kratten van 20KG naar de wijnmakerij gedragen, dat is een van de belangrijkste voorwaarden voor een wijn van hoge kwaliteit.